전체 글31 영양만점 계란감자 샐러드 감자 하면 어떤 요리가 떠오르세요? 저는 제일 만만한 레시피가 감자볶음인 거 같아요 요즘 제철 식재료로 홍감자가 많이 보이더라구요 때마침 친정에서 홍감자를 한가득 주셨어요 홍감자가 많아서 어떻게 해 먹을까 고민하다가 밥 할 때 넣어보기도 하고 감자볶음 감자조림도 해 먹고 반찬가게에 가보니 감자샐러드가 눈에 띄어서 바로 도전했어요 홍감자하면 포슬포슬 촉촉 사실 구냥 먹어도 맛있지요 1. 감자샐러드 만드는 방법 재료 : 삶은 감자 3-4 개, 오이 당근 양파 마요네즈 소금 후추 설탕 식초 먼저 감자를 찌는 꿀팁!! 감자를 삶아도 전자레인지에 돌려도 쪄도 되는 여러 가지 방법이 있는데 우선 냄비에 찜기를 올리고 물이 팔팔 끊으면 감자를 올려주세요 뚜껑을 덮고 불은 중 약불로 하시고 익혀주시면 됩니다. 젓가락으.. 2023. 7. 6. 올 여름 아이스크림 대신 요거트바크 오늘은 건강하고 다이어트 간식으로 즐기기 좋은 요거트바크 만드는 방법 소개해드릴께요^^ 작년부터 만들어 먹기 시작했는데 요거트바크 참 맛있더라구요 다이어트할때 아이스크림을 먹고싶을때 드시면 살찌지 않아서 딱 좋터라구요^^ 과일이나 그래놀라와 함께 그릭요거트를 얼리기만 하면 건강한 아이스크림이 완성되요 요거트 바크는 집에서 다른인공 첨가물없이 건강한 아이스크림으로 먹을수있다는 점과 좋아하는 과일 또는 집에 있는과일을 토핑하므로써 비주얼과 맛을 모두 사로잡을수 있는 매력이 있고 여름에 아이스크림 2개가 기본인 아이들 간식으로도 너무 좋아요 그릭요거트에 견과류나 그래놀라만 넣으면 눅눅해지거나 텁텁할 수있으니 과일을 주 베이스로 넣는 것을 추천드려요 딸기 바나나 블루베리 파인애플 귤 제철과일을 활용하면 되는데 .. 2023. 7. 3. 당근 맛있게 먹는 방법 당근뢰스터 눈에 좋은 음식으로 잘 알려져 있는 당근은 단단한 주황색을 띤 채소로 다양하게 활용이 가능해서 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 야채예요^^ 세척 후 생으로 먹어도 갈아서 주스로 마시거나 익혀먹어도 맛있는 활용도가 높은 야채입니다 그러나 몸에 좋은건 알고 있지만 먹기 힘든 야채 중 하나가 당근이죠^^ 당근은 아이뿐만 아니라 어른들도 잘 안드시는 분들이 많으시더라고요 그런데 왜 저는 당근이 맛있을까요 요즘은 당근을 채 썰고 소금에 절여서 먹는 당근라페를 많이들 드시더라고요 다음번에 당근라페 레시피도 올려볼게요 :) 오늘은 밀가루 없이 전 붙여서 먹을 수 있는 당근뢰스티 소개하드릴게요^^ 밀가루를 사용하지 않으면 건강에도 좋고 소화가 더 잘되는거 같아요 바삭바삭 별미 중에 별미인데 요즘같이 장마철에는 부침개 .. 2023. 6. 28. 지중해의 쌈장 차지키소스 오늘은 지중해의 쌈장으로 요즘 너무 유명한 차지키소스 소개해 드릴게요^^ sns에서도 너무 핫한 저시키 아니고 차지키소스 :) 차지키소스는 오이가 들어가서 오이가 제철일 때 드시면 아주 맛있게 먹을 수 있는 그리스요리예요 요구르트에 오미, 마늘, 허브, 레몬즙, 올리브오일을 넣어 만든 그리스 전통요리로 에피타이저나 소스로 먹음 음식이라고 해요 주로 가운데 잘라진 그리스 주식인 피타빵에 넣어먹기도 하는 요거트 소스라고 해요 그릭요거트에 다진 마늘과 허브딜을 넣고 만들어서 상큼상큼 아삭한 오이맛에 만든 후 냉장고에 반나절 숙성시키고 나면 시원해서 좋고요 어떤 요리와도 너무 잘 어울리는 것이 매력이에요^^ 저는 비주얼도 너무 이쁘더라고요 손님 오셨을 때 접대용으로도 인기인기 하답니다. 차지키소스 만드는 방법소.. 2023. 6. 27. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음
