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요리 레시피

두부 드레싱

by 핑핑펭귄 2023. 6. 20.

오늘은 건강하고 맛있는 초간단 드레싱 두부드레싱 레시피를 가지고 왔어요^^

두부 좋아하시나요?

두부드레싱은 크림치즈처럼 빵 위에 발라 먹어도

마요네즈나 샐러드에 소스대신 뿌려먹어도 고소해요 

저칼로리로 다이어트 식품이며 단백질 음식으로 유명합니다.

 

두부드레싱 만드는 법 먼저 소개할게요

1 두부드레싱 만드는 방법

1 두부를 전자레인지에 1분 돌려주세요

2. 믹서기에 두부, 레몬즙(없으면 식초) 알룰로스 3스푼, 소금 조금 넣고 갈아주세요.

3. 접시에 브로콜리 사과 방울토마토 삶은 달걀  저는 썩어가는 바나나도 추가요

 넣오 잘 썩어주면 샐러드가 완성^^

 

맛은 고소고소 소금과 레몬즙을 추가로 간이 되어있어서 소스로 너무 훌륭하답니다

만들어 드시고 냉장보관하고 드셔도 좋아요

두부는 콩으로 만든 식품이에요

두부는 고을을 갈아서 만드는 콩의 가공식품으로 그 역사가 지금으로부터 2000여 년 전 중국 전함의 무제 때부터

먹기 시작했다고 해요

 

2 두부의 효능

체중감량

다이어트할때 두부 많이 드시져?

보통 몸무게 감량하는 사람들을 보면 섭취한느 양을 급격히 줄이다 보니 사람들을 보면 섭취하는 양을 급격히 줄이다 보니 영양결핍이 일어나는 경우가 많습니다.

이때 챙겨준다면 좋은 영향을 줄 수 있는 식품이 두부예요

먹을 때 시감이 부드럽고 소화가 잘 이뤄어지게 해줍니다.

다만 비타민이 적어서 채소들이 이런 부족한 것들을 보충해 주는 것이 좋습니다.

두부 원재로로 볼 수 있는 펩타이드는 기초대사 저하 막아주어 요요 생기지 않도록 예방하여 줄 수 있습니다.

 

면역력  

영양소가 풍부한 것으로 알려졌는데 그중 단백질 함량이 높은 펀에 속합니다.

면역세포 구성을 하는 주요 요소이고 체내 대사에 활동제어하여 주는 효소원료이므로 평상시에 잘 섭취해 준다면 근력을 강화시켜 줄 수 있습니다.

 

어지럼증

평소에 극심한 스트레스받게 되면 어지러 원지고 불안한 기분, 수면 장애등을 겪을 수 있습니다. 이때는 세로토닌 풍부한 식품을 챙겨주면 좋다고 하네요

 

빈혈

기본적으로 밭에서 자라는 쇠고리라고 부를 정도로 프로테인양이 많습니다.

노화유발을 하는 활성산소 제거하여 주고 빈형을 막아주는 결과 기대할 수 있다고 하니 필요시 챙겨드세요

 

피부

콜라겐 보존하여 주고 자외선 차단을 도와줍니다.

한 연구에 의하면 이소플라본 먹었던 쥐는 자외선에 노출되었더라도 주름이 적고 피부가 매끄러웠다고 합니다.

 

골다공증

안에 있는 이소플라본은 칼슘이 흡수되는 것을 촉진하여 뼈 손상을 늦추어주는 일을 합니다.

또 새롭게 뼈조직을 생성하여 주기 때문에 자주 챙긴다면 예방에 좋을 수밖에요

 

불면증

트립토만 성분을 밤에 잠 설친 은 사람들에게 좋습니다.

숙면을 하지 못한다면 평소에 두부 잘 챙겨드세요

 

두부효능을 살펴보았는데요 신체에 좋은 점들이 많다는 것을 확인해 보았으니 식단계획에 참고하여 건강관리하는 데 도움이 되었으면 좋겠습니다.