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요리 레시피

레몬 큐브 만들기

by 핑핑펭귄 2023. 6. 23.

 

레몬 자주드세요?

저는 3년전까지만 해도 레몬을 사는일이 없었는데 아이 과학실험 관찰을 위해 

레몬을 처음으로 구매하게 되었는데요 낱개보단 봉지단위나 팩단위로 판매하기 때문에 실험을 하고 남더라구요^^::

아직 싱싱한 레몬을 어떻게 활용해볼까 고민하다가 만들어 먹은것이 레몬큐브예요

레몬큐브를 만들어 먹으면 레몬을 오래보관하고 끝까지 먹을수 있다는점이예요

레몬큐브 만드는 것이 힘드신분들은 레몬을 슬라이스 하셔서 그냥 얼려두고 물마실때 넣어 드셔도 좋아요

 

레몬 만드는 방법과 레몬의 효능에 대해 소개 하려고 합니다.

레몬은 디톡스 효과로 다이어트에도 좋아서 매일 아침 따듯한 레몬차로 

마시면 효과가 좋아요

수많은 디톡스중 레몬 디톡스는 가장 널리 알려져있는 있으면서 쉬운 방법이라 

추천드려요 

 

1. 레몬 큐브 만드는 방법

일단 껍질째 먹다 보니 레몬을 깨끗하게 세척하는 게 중요해요

(1) 레몬을 굵은소금으로 빡빡 닦아주세요 1차 세척

     식초물에 10분 담가주세요 2차 세척

     팔팔 끊은 물에 레몬을 15초 넣었다 빼주세요

(2) 레몬을 슬라이스 하고 씨를 빼주세요

(3) 믹서기에 갈아 주세요

(4) 실리콘틀에 넣어서 냉동보관 해주세요

 

레몬큐브는 그린스무디만들어 드실때 하나씩 넣으면 레몬맛으로 마시기가 더 편해져요

아침에 따듯한 물에 하나 넣고 드시면 공복에 따뜻한 물한잔이 너무 좋다는거 알고 계실꺼예요

저는 아침에 꼭 꼭 마시다보니 이젠 못마실때 뭔가 허전하더라구요

남은 레몬의 짜두리와 소주를 넣고 분무기에 넣은 후 싱크대또는 가스레인지 처청소할 때 유용하게 쓸 수 있어요

레몬을 버릴것이 없네요

 

2. 이런 분들 꼭 레몬드 세요.

레몬을 7일만 섭취해도 몸이 바뀔 수 있데요

레몬을 먹으면 피부가 좋아지고 몸에 활력을 줍니다.

또 저 영량 식품으로 100G에 20Kcal  정도로 칼로리가 낮아요

섬유질은 하루 권장량의 19% 정도 함유되어 있고 포화지방과 콜레스테롤은 

전혀 없다고 합니다.

레몬 하면 비타민  C 가 가장 먼저 떠오릅니다.

 

첫 번째로 간이 안 좋은 분들

레몬을 먹으면 활성화된 지방을 억제시킬 수 있고 신진대사를 증갗시켜서 간의 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있으며 체내 독소를 체외로 배출시켜 줍니다.두 번째 결석 있는 분들

물이 부족하면 신장에 결석이 생깁니다. 

이에 따라 칼슘이 뭉치게 되고  그 크기가 작으면 소변으로 배출되지만 크기가 그면 그때부터는 결석이 생기게 됩니다.

레몬에는 구연산이 있는데 구연산이 결석을 없애준다고 해요

세 번째는 면역을 높이고 싶으신 분들

비타민c는 면쳑력을 올리는 최고의 식품입니다.

항체 생산을 층가시 켜주고 바이러스, 박테리아와 같은 것으로부터 몸을 보호시켜 줍니다.

면역을 올리고 싶다면 레몬을 아침마다 드시는 것을 추천드려요

위에서 말씀드렸듯이 레몬워터나 스무디에  놓아드세요^^

네 번째는 혈압이 높은 분들

혈압이 있는 분들이 레몬들 꾸준하게 드시다 보면 혈압이 떨어집니다.

다섯 번째 다이어트하고 싶으신 분들

레몬한개에는 칼륨이 80g 들어있어서 다이어트에 효과적입니다.

레몬 하면 티톡스다이어트가 가장 먼저 떠오르네요

 

여섯 번째 구강 쪽이 안 좋으신 분들

입냄새가 많이 나거나 치아가 잘 썩거나 해서 구강이 취약한 분들도 레몬을 매일 즐겨드시면 좋습니다.

일곱 번째 암이 있는 환자들

암이 있는 분들에게는 최고의 식품입니다.

플라보노이드와 비타민c와 같은 성분들이 항산화 작용을 해서 활성 산소를 제거합니다.

암에 걸렸을 때 암을 억제하거나 암으로부터 자신을 보호하고 싶은 붙든 레몬을 자주 드세요

페놀화합물의 강렬한 이 항산 와 능력이 발암물질이 생성된 느 것을 억제합니다.

 

몸에 좋은 레몬 많이 드세요

 

다이어트에도 좋지만 건강에도 너무좋은 레몬 많이드세요^^